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正阳楼简介 正阳楼创立于1910年,历经百年发展变迁成为今天的黑龙江正阳楼食品有限责任公司。 正阳楼创始人王孝庭,是传统风味肉制品技师。宣统元年(1909)王孝庭来到哈尔滨,在道外付家店租得一栋门市房,店名是仿北京正阳楼起的,所以牌匾“正阳楼”三个字上面加上“京都”两个小字,店内前屋是营业室,后屋是作坊。宣统二年三月初四,“京都正阳楼”正式开业了。清末秀才出身的老顾客徐鼎臣毛遂自荐为正阳楼题写了牌匾,金字黑底“正阳楼”三个字上边有“京都”两个小字,横匾下配“风干香肠”、“松仁小肚”、“五香熏鱼”、“虾子火腿”、“炉肉丸子”、“传统红肠”、“熏鸡酱鸡”、“五香酱肉”八块小竖匾。从此“正阳楼”以独特风味的肉制品立足哈尔滨食品行业,并引领哈尔滨肉灌食品潮流,蜚声海外。 进入新世纪,由于城市发展和市场对肉制品需求的提高,原址占地面积、设备、工艺已不适应企业未来发展需要,“正阳楼”的股东黑龙江桐楠格集团,从企业长远发展出发,同时响应市政府“北跃”发展方针,在哈尔滨市利民开发区斥巨资购置近6万平方米土地,重新建设一座设备、工艺先进,管理一流的现代化食品加工企业。 正阳楼一直本着五正的理念。五正:正宗、正味... [详细介绍]
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