
哈尔滨华麦食品有限公司位于五常镇葵花大街1-3号,占地面积2000多平米,员工24人;主要生产满族特色糕点。注册品牌《广发祥》《满八旗》,该技艺为县市级非物质文化遗产,已有100多年历史,含满族糕点8个大类、20多个品种。远销全国,技艺传至美、日、韩国。
公司前身为八旗麻花,始创于1980年,创始人付庆彬,满族正白旗。主营软麻花,为广发祥满族糕点技艺,取满族糕点的粘性特质,与全国各类酥麻花迥异。
1999年,在原软麻花基础上,制作新品麻花王,突出东北口味浓香、松软、绵甜。
2009年,公司由第四代传承人付彦明接掌,店址迁至五常镇步行街,更名为广发祥软麻花,初时门店面积仅6平米,主要为前店后成厂经营。同年注册广发祥品牌。
2012年门店迁址二商店楼下,开发全国首创的酸奶麻花,一经上市,被其他商家纷纷效仿,风靡全国。获得良好效益与口碑。随后陆续开发了新品种夹馅麻花、千层麻花。增加了粽子、月饼等传统食品。销量逐年提升。
2019年付彦明拜师张金春,张金春为满汉全席第四代传人。专攻满族... [详细介绍]