
2018年,依托黑龙江撼路者车友会-“雪狼大队”创办了“雪狼酒厂”,并形成规模化稳定运行。为响应乡村振兴计划,在国家政策的支持下,2021年升级注册黑龙江方台白酒有限公司,正式获批SC生产许可证。
酒厂占地面积4000平方米,现代化酿酒车间、罐装车间各一座,所有设备严格采用国家级标准,拥有食品级304不锈钢发酵窖池36口,食品级304不锈钢蒸馏锅2台,现代化不锈钢风冷机1台,现代化不锈钢自动凉床1台,2021年扩建了520平方米现代化自动罐装车间,年罐装白酒可达27万瓶,年产高粱大曲和高粱小曲清香型原浆酒400吨。
方台酒厂是集产,供,销,于一体的实体企业,酒厂以生产清香型白酒为主,为了保证产品质量,使用的酿酒原料均为酿酒专用精选优质高粱,采用山西特一级大曲,并使用精选优质稻花香稻壳作为酿酒辅料,使用115米深,岩隙水。采用清蒸二次清工艺,低温入窖发酵30天。致力于中华传统酿造工艺,与现代化,标准化的酿造工艺完美融合,精心酿制。主导产品:五粮两果、千参枸杞、方台雪狼、方台白、等十几个品牌。
方台白酒组建了国家一级品酒师、酿酒师团队坐... [详细介绍]