别廖夫软果糕由鲜美多汁的安东诺夫卡苹果使用独特的手工技术制作而成。迄今为止厂家工匠还在用始建于十九世纪俄式的火炉中制造别廖夫软果糕。精致的苹果泥、鸡蛋清、野果、坚果与肉桂--只有天然成分和经过时间考验的配方才能创造的真正软果糕味道。