香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种具有很高的营养价值的食物。香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后。香辣香菇是一种即食型休闲菌类食品，主要以香菇为原料，以香辣口味为精髓，用香菇搭配而来的特色更是辣而不燥，鲜麻无比，特点：辣的劲道，丝丝爽口，口口香脆，适宜下饭和当作休闲小吃。