胚芽米：留胚米是通过特殊加工工艺（适度加工），保留80％以上的胚芽和糊粉层的米，胚芽是稻谷中营养成分的聚集地，胚芽在一粒米中按重量只占3％，但营养却占整粒米的50％。新谷新米，米粒整洁，短而阔，呈椭圆形，米粒淡黄，颗粒均匀，粒粒都是新鲜好米，留胚率高达90％以上。胚芽米蕴含活体胚芽，是真正的“活米”，鲜活胚芽米短保质期60天。胚芽米营养价值极高，一粒胚芽米的食用价值相当于128粒精白米，一碗胚芽米（50g）的营养价值≈10个鸡蛋≈1斤牛肉≈25片蔬菜，胚芽米既有糙米的营养，又有精白米的口感，米油更加丰富，轻松熬出浓稠米油，醇香更滋养。