伊北白桦树汁
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详细信息
白桦树汁又名白桦树液,是从白桦树中提取出来的一种无色或微带淡黄色的透明液体,具有独特的清香,早在数百年前,桦树液就已经出现在人们的生活当中。我国采集桦树液主要集中在小兴安岭的伊春地区。在黑龙江伊春,森林覆盖率约84%,其中70%都是白桦树,可谓是“中国林都、天然氧吧!采集桦树液是一件讲究时效的事情,需要集中在春季桦树返青灌浆的时候进行,采集时间持续15-20天,并且每棵桦树每天只能流淌出1-1.5斤的汁液,每颗树每3年才能采集一次,来自桦树本身的汁液,也被称为桦树的血液。