11°P麦菲青稞红曲精酿啤酒
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详细信息
青稞红曲------以青稞为原料,接入高原筛选的独特红曲菌种,经发酵而制得,其诞生是古法制曲与现代生物发酵技术及特殊地理产品相结合的创新产物,融合了红曲与青稞的生理特性,将青稞与红曲两者的食用和药用价值有机地叠加了起来,不仅含有多种降脂降压活性物质,如天然洛伐他丁、Y-氨基丁酸,N-乙酰葡糖胺和麦角固醇:而且还富含青稞自身的多种维生素、β-葡聚糖等,经红曲霉发酵后,青稞营养得到充分利用,更易于人体吸收。(2012年得到国际发明专利,专利号:ZL200910307793.0.)