甄选新鲜土鸡蛋、新疆核桃仁、吐鲁番葡萄干和优质小麦粉等原料加工制作，纯正的新疆风味列巴。制作中无化学添加剂、不含膨松剂、香精、防腐剂，保质期仅15天。低温三次发酵工艺使大列巴更加紧实而不硬，分量更足，抗饥性强。低温150度以下长达60分钟烘焙，保证大列巴熟透并且营养不会流失"。