与五常大米同饮一河水的莲花泺席伯米。双城是哈尔滨历史最早的稻区。最初是大面积栽培旱稻，正如民国版《双城县志》所说：“稻，《说文》：“旱稻，土人呼为‘秔子’，有‘红莲稻’、‘白莲稻’之名称。双城比户皆种，收获甚多，不亚于奉天西米，亦民间之常产也。”民国初年，因双城贤达莫德惠出任北洋政府农工部长，率先引种水稻。尤其是兴修引拉工程后，水稻遂成为双城大宗粮食产品，渠水两岸锡伯族农民纷纷从旱作农业走向水田农业。

莲花泺席伯米，主栽品种为长粒香和稻花香。其主要优势是：（1）水美，与五常大米同用世界水质最佳的拉林河水灌溉；（2）积温高，双城是黑龙江省第一积温带，因此成熟度好，籽粒饱满，胶质含量高，营养与口感俱佳。（3）有自己的生产基地，不搞掺杂使假、以次充好。（4）独家经营，货真价实，市场上没冒牌货，价格美丽买着实惠，质量稳定吃着放心。因此，产品一直供不应求。