双城是全国著名产粮大县，因靠“大苞米发壮”，粮食总产位列全国第四名。双城玉米的主栽区是拉林河的冲击平原，其土质异常肥沃，全国十大产粮县还有两个在拉林河流域，并以优质品牌而著称全国。一个是五常市，一个是榆树市。

莲花泺席伯玉米分为黄玉米和黑玉米两个品种，都富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素（如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6、叶酸）和矿物质（如镁、锰、磷、硒）等多种营养成分。其膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘；亚油酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，抗氧化物质如玉米黄质和类胡萝卜素对眼睛健康非常有利，能够减少黄斑变性，镁和硒有助于抗癌防癌，延缓衰老。尤其是我们的黑玉米，籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮，每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，有很强的抗氧化功效。