拥有专利的制作方法会将洋葱的美味提高15倍。口味是日式酱油味。使用了切块洋葱50g，和以往的洋葱调味汁相比，香气和口味都不同。曾获得日本蔬菜总管协会主办的“调味料锦标赛2012年”和“2014年”两次沙拉部门最优秀奖。在日本某电视节目中的“最强调味汁扭蛋排行榜”中获得第1名，是多次获奖的具有北海道代表性的调味汁。