产自东北黑蜂国家级自然保护区的东北黑蜂椴树蜜口感独特，打开蜂蜜包装远远的就能闻到椴树蜜独有的椴树花香，尤其在椴树蜜结晶后口感更佳独特，椴树蜜结晶后被称之为椴树雪蜜，食用后椴树花香仍然回味不绝。
抗菌消炎
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳
促进儿童发育、周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。、保护心血管。、润肺止咳