全面面条采用的高筋全麦粉选用黑龙江地区专有的高筋小麦品种龙麦35为原料，一年只种植一季，严格控制肥料的施用量，经先进的生产工艺研磨、筛选而成，本品加工过程中保留了小麦的部分麸皮，富含维生素B族、泛酸和膳食纤维，具有浓浓的天然麦香，是面粉中营养价值最高最全的一种。