黑森精品秋木耳泡发后通体黑亮，肉质肥厚，口感细嫩，单片，无根，免摘，来自纯天然，无污染的黑龙江森工林区，国家级秋木耳种植基地。好的木耳坚挺，有韧劲，用手不易捏碎；掺假木耳较脆易碎，用手稍掰即碎断脱落，放在口中易变软。