食用方便，口感香甜，含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；还含钙、铁、微量元素硒、膳食纤维和丰富的谷胱甘肽、赖氨酸，可抑制肿瘤生长；