原浆酒，是指粮食通过酒曲发酵成酒后，不经过任何勾调工序而直接获得的原始酒液。上世纪 60 年代以前，中国传统意义上的白酒基本都属于原浆酒的范畴 。其酿造过程遵循 “绿色” 标准，从选材到发酵，再到蒸馏，每一步都严格把控。精选优质高粱、小麦、大米等粮食，这些饱满的谷物如同沉睡的精灵，在酒曲的催化下，开启一场奇妙的转化之旅。采用传统工艺与现代微生物技术相结合，例如使用 “两花一伏” 大曲发酵，贮存期不少于六个月。酿造中运用 “三高一低”（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和 “三清一控”（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经小火馏酒，量质摘酒，分级贮存 。从原料投入到产品出厂，历经漫长等待，只为呈现那一滴纯粹的原浆。