1. 原料优势：

【桦树汁】原料采自北纬47°C小兴安岭白桦树汁，原料通过欧盟有机认证

【专用酵母】自研桦树汁专用酵母，把桦树汁中的糖分及植物性蛋白转化成酒及特殊风味物质

麦芽：采用澳大利亚进口麦芽，淡色的外观和适中的蛋白质含量赋予啤酒清澈透亮的外观和清新的口感

啤酒花：采用进口赫斯布鲁克与卡斯卡特啤酒花，具有独特的花香&奶香&椰香&果味，口感清新、芳香

2. 【艾尔工艺（Ale上发酵工艺）】上发酵的酒更容易被氧化，使得口感更柔和。并且采用独有的二次发酵工艺，使得桦树

汁啤酒成为精酿啤酒中具有超级风味及口感的存在 添加桦树汁精酿啤酒自研专用酵母，历时14个月研发

严格遵循传统精酿酿造工艺，发酵终止酒液即达最终酒精度。无高浓稀释工艺（高麦汁浓度+加水稀释后达到目的酒精度）

桦树汁全称参与发酵，桦树汁代替水参与发酵，桦树汁的芳香物质与啤酒花产生酯化反应，融合桦树汁的清甜和啤酒的醇厚，口感丰富。

酒体内的二氧化碳均来自酵母自然代谢，确保气泡细腻持久，浑然天成

3. 【独特风味 品味自然】融合桦树汁的清甜和精酿啤酒的醇厚 ,口感层次丰富，为酒体注入了一种独特的果香和微甜感。入口温润顺滑，香气浓郁，余味绵长，回口留香

4. 【泡沫洁白细腻，持久挂杯】酒体呈现金黄色，清澈透明泡沫洁白绵密，泡持性高，持久挂杯

5. 【口感丰富】前调：清新的木质芳香 中调：木香、果香等多种复合香气 后调：桦木的淡淡甘甜，醇厚回甘。