黑金海产在遵循传统制参工艺的同时，注入“低温熟化“及”冷风淡干“等现代化创新科技，百分百新西兰原产地加工的纯天然新西兰野生刺参，为消费者提供高品质的纯净海参精品。采用先进的低温熟化工艺，在低温状态下确保海参口感劲道的同时，活性营养成份保留更完整。独创的盐分控制工艺和冷风干燥技术，严格控制盐分、水分含量，营养保存更长久。
BlackGold 黑金野生 Australostichopus Mollis 刺参
的各类重要氨基酸含量相比
亚洲养殖 Stichopus Japonicus 刺参均都
高出一定的百分比。
其中新西兰黑金海参含有的缬氨酸含量对比亚洲海域养殖灰刺参/日韩刺参等的缬氨酸含量高于10倍以上。