DL-酒石酸

D  L  -  jiǔ酒  shí石  suān酸  

Contact Now

产品描述

chǎn产  pǐn品  miáo描  shù述  

Molecular Formula:C4H6O6  Molecular Weigh:150.09  CAS Number:133-37-9 Property :Colorless crystals or white powder, without odor, with sour taste, stable in air, compound of equal quantity of dextrorotatory and levorotatory tartaric acid, containing one or two molecule crystalline water and losting water when heated to 100°C, specific gravity 1.697. Its solubility in water is 20.6%,in ether is about 1% and 5.01% in ethanol.   Specification: FCC(IV)

分子Formula:C4H6O6  Molecular W型eigh:150.09  CAS 不umber:133-37-9 Property ：无色晶体或白色粉末，无异味，味酸，在空气中稳定，右旋和左旋酒石酸等量的化合物，含一分子或两分子结晶水，加热至100℃失水°C、 比重1.697。它在水中的溶解度为20.6%，在乙醚中的溶解度为1%，在乙醇中的溶解度为5.01%。规格：FCC（IV）

fèn分  zǐ子  F  o  r  m  u  l  a  :  C  4  H  6  O  6  M  o  l  e  c  u  l  a  r  W  xíng型  e  i  g  h  :  1  5  0  .  0  9  C  A  S  bù不  u  m  b  e  r  :  1  3  3  -  3  7  -  9  P  r  o  p  e  r  t  y  ：  wú无  sè色  jīng晶  tǐ体  huò或  bái白  sè色  fěn粉  mò末  ，  wú无  yì异  wèi味  ，  wèi味  suān酸  ，  zài在  kōng空  qì气  zhōng中  wěn稳  dìng定  ，  yòu右  xuàn旋  hé和  zuǒ左  xuán旋  jiǔ酒  shí石  suān酸  děng等  liàng量  de的  huà化  hé合  wù物  ，  hán含  yī一  fèn分  zǐ子  huò或  liǎng两  fèn分  zǐ子  jié结  jīng晶  shuǐ水  ，  jiā加  rè热  zhì至  1  0  0  ℃  shī失  shuǐ水  °  C  、  bǐ比  zhòng重  1  .  6  9  7  。  tā它  zài在  shuǐ水  zhōng中  de的  róng溶  jiě解  dù度  wéi为  2  0  .  6  %  ，  zài在  yǐ乙  mí醚  zhōng中  de的  róng溶  jiě解  dù度  wéi为  1  %  ，  zài在  yǐ乙  chún醇  zhōng中  de的  róng溶  jiě解  dù度  wéi为  5  .  0  1  %  。  guī规  gé格  ：  F  C  C  （  I  V  ）  

Test Item

用途：本产品广泛应用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制备酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等酒石酸盐。在食品行业中用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、调味料等，酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适合做葡萄汁的酸味剂。本品被联合国粮农组织/世界卫生组织专家委员会评为优良食品添加剂。在制革、照相、玻璃、搪瓷、通讯设备等方面也有非常重要的作用。