烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。烧鸡本源属于八大菜系之首——鲁菜系，然而以东北三省文明的东北烧鸡在北菜制作基础上吸纳鲁菜烹调方法之精华，别树一帜，形成了富有地方风味的东北烧鸡。在东北烧鸡中，达生烧鸡非常有名。具有肉香浓郁，色香味烂，咸淡适宜，口味纯正，久吃不腻，回味无穷等特点，是传统工艺与现代美食完美的结合。达生烧鸡具有独具特色的制作手法，使其色、香、味、烂最终形成了自己多元化的独特风格。烧鸡造型的好坏关系到顾客购买的兴趣，故烧鸡历来重视造型的继承和发展，达生烧鸡的造型似元宝形，美观别致。达生烧鸡精心选料，选择生长一年左右，体重1-1.5kg三黄鸡。精心制作，科学配方，我们以改善消费者餐桌质量为目标，发扬传统饮食文化习惯为职责，凭借所拥有的现代化生产技术，立志做您餐桌上最美味的一道菜。由于煮制过程中添加了十多味香辛料，大部分为中草药类。色、鲜、味、美、香酥可口、余味无穷，外观靓丽，表层酥软，肉里嫩滑，鲜香诱人。即食熟食品，百里飘香，皮儿香肉也香，手撕装盘，色泽诱人，更具美食风情，是您设宴摆席时的佳肴，走亲访友的佳品。