宝泉大豆酱采用来自北大荒国家级生态示范区宝泉岭无污染的非转基因大豆、面粉为主要原料精心酿造而成，风味独特，酱香浓郁，被评为黑龙江省“特”产品、黑龙江省“好粮油”产品。
【食用方法】直接佐餐，经炒炸效果更佳，可蘸食青菜、肉类火锅、制作炸酱面之用。烹饪菜肴、色泽红润、鲜美甘滑是调味佳品。餐中宝、香辣酱、宫煲肉酱、鲜辣酱、豆香酱、山珍豆酱等各类口味优质瓶装宝泉酱，或与宝泉酱油、宝泉醋任意搭配。可直接食用、炸酱面、蘸食烧烤、凉拌菜肴，味道鲜美、酱香浓郁，是高档的调味佳品，也可做馈赠礼品。