天然pH值高于7.8-9.0之间，中和人体酸性物质，调节酸碱平衡，世界卫生组织(WHO)提出的优质饮用水6条标准之一就是“pH值呈弱碱性”，因此苏打水亦称“健康水”。
小分子团水具有较强的溶解力、渗透力，极易被人体吸收，快速为细胞补水。
含有多种常量及微量元素，水质细腻柔滑，口感清甜圆润，回味悠长。
煮饭、煲汤，能使食材中的营养物质析出，煮粥绵软香甜、做饭更香。