公司成立于2011年，占地2.5公顷，是南高加索地区最大的果汁生产商之一。除果汁、浓缩液和蜜饯外，Az-Granata还生产葡萄酒和伏特加。
工厂有水果接收和加工、浓缩液制备、无菌容器、装瓶和包装以及“利乐”包装的装置。工厂每小时可生产12吨果汁。水果输入线可以接收石榴、葡萄、苹果、梨和榅桲。水果接收部负责水果接收、清洗、分类和高温消毒，并将水果存放在沉淀池（40件，每件50吨）。工厂的年产能为1亿包。
工厂配备了德国、瑞士、意大利、保加利亚和法国制造的设备。AzGranata的葡萄园占地450公顷，石榴园占地400公顷。石榴园采用有机种植方法，并经德国研究所Lacon GmbH认证。当地和外国专家会定期检查果园及其种植和生产方法。果园使用滴灌系统。