高，富含硒、钙、铁、锌、氨基酸、脂肪酸、赖氨酸、纤维素和维生素等矿物质和人体所需的营养价值。富硒小麦中的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸总量均高于普通小麦。硒是维持人体健康必不可少的微量元素之一。富硒小麦则是小麦之王营养之最，具高营养、高滋补、高免疫之功能，长期食用可以预防心脑血管疾病、三高、防癌抗癌、护肝补肾等保健作用。科奇牌面粉，不含任何添加剂，具有天然麦香、筋度高、粉色白、口感好等优良特点，是消费者首选绿色健康食品。 近年来，随着科技的不断创新投入，经营思路与理念的不断调整，公司坚持采用优质原料，深入源头管理，持续满足消费者对产品质量高标准的要求和市场需求。延伸产品链做实面粉精深加工，开发生产：全麦粉、拉条子粉、面包粉、蛋糕粉和饺子粉等系列专用特色等系列产品。 公司秉承诚信、严谨、创新、双赢的经营理念，以“健康、绿色”为生产宗旨，在保证国家粮食安全，促进农业增效前提下，打造出一个健康的、人民满意的、可持续发展的现代制粉企业。