高 金 实 业 集 团 旗 下 “ 巴 蜀 公 社 ” 品 牌 开 发 的 川 味 特 色 菜 品 ， 其 特 点 在 于 红 味 讲 究 麻 、 辣 、 鲜 、 香 ； 白 味 口 味 多 变 ， 包 含 甜 、 卤 香 、 怪 味 等 多 种 口 味 ， 食 材 安 全 、 方 便 快 捷 。 四 川 菜 肴 ， 是 中 国 特 色 传 统 的 四 大 菜 系 之 一 、 中 国 八 大 菜 系 之 一 、 中 华 料 理 集 大 成 者 。 川 菜 取 材 广 泛 ， 调 味 多 变 ， 菜 式 多 样 ， 口 味 清 鲜 醇 浓 并 重 ， 以 善 用 麻 辣 调 味 著 称 ， 并 以 其 别 具 一 格 的 烹 调 方 法 和 浓 郁 的 地 方 风 味 ， 清 鲜 醇 浓 ， 麻 辣 辛 香 ， 一 菜 一 格 ， 百 菜 百 味 。