(口味口感)  东北特产，汁水充足肉量足，咸淡适中，完全不辣，

有果木烤制的清香，肥瘦相间，肉嫩不柴不腻

(鸭源介绍)  采用野生放养8个月、足3斤的樱桃谷鸭

足斤足月(不用1斤的死鸭病鸭、速成鸭)

(食用情景)  追剧时的美味零食（手撕吃）

喝酒时的下酒小菜（切段吃）

半夜饿了解馋小吃 可零食 可正餐 能吃饱

(特色卖点)  苹果木炭烤120分钟，比酱板鸭/卤鸭更香

多余油脂都烤掉，没有传统酱板鸭吃不习惯的怪味

(特色工艺)  先腌后烤6道工艺，鸭皮鸭肉咸淡一样，

①洗 排酸：纯净水清洗 低温冰鲜排酸按摩

②腌 入味：48小时低温腌制 24味香辛料古方

12道秘制除腥工艺

③灭 杀菌：280度高温灭菌，拒绝添加防腐剂       

④抹 上色：东北椴树蜂蜜 60分钟反复涂抹上色  

⑤晾 风干：12小时无菌环境风干

⑥烤 碳烤：280℃三段碳烤 1段武火烤脆皮

2段文火烤香嫩 3段余火祛肥腻

(质保期限)  60天超短保质期，0防腐剂添加，冰箱保鲜